Dans une étude parue récemment, l’Insee Guadeloupe a analysé les habitudes alimentaires des guadeloupéens en 2017.

Il en ressort que les légumes, l’huile, les produits sucrés et transformés sont consommés plus fréquemment que dans l’hexagone. Des habitudes alimentaires façonnées en partie par le coût des denrées, le niveau de vie, l’insularité, mais aussi le scandale du chlordécone. L’alimentation est le premier poste de consommation ...