Une pâte à base de sargasses destinée à être transformée en papier ou carton d’emballage, c’est ce procédé qui a conquis le jury du concours Tech4Islands Awards Outre-mer 2021, permettant ainsi à l’entreprise Sargasse Project de remporter le Grand prix,

face à 67 autres concurrents. Pierre-Antoine Guibout fondateur de l’entreprise basée à Saint-Barth, nous parle de ce prix et de son produit.

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